💡 생활습관의학(Lifestyle Medicine) 기반의 과학적 건강 가이드
당뇨병 진단 후 밥과 면부터 줄였는데도 혈당이 들쑥날쑥하다면, 단순히 탄수화물의 양만 줄이는 것이 답은 아닐 수 있습니다.
혈당 관리는 얼마나 먹는지뿐 아니라 어떤 탄수화물을 선택하고, 어떤 순서로 먹으며, 무엇과 함께 먹는지가 중요합니다.
이 가이드는 대한생활습관의학원(KCLM) 교육자료와 최신 연구를 바탕으로 **'탄수화물의 질(Quality)'**을 높이는 실천 방법을 정리했습니다.
탄수화물은 우리 몸과 뇌가 가장 우선적으로 사용하는 주요 에너지원입니다.
탄수화물을 지나치게 제한하는 상태가 오래 지속되면 우리 몸은 부족한 포도당을 보충하기 위해 **당신생(Gluconeogenesis)**을 증가시킬 수 있습니다. 이 과정에서는 일부 아미노산이 사용되어 장기적으로 근육량과 대사 건강 유지에 부담이 될 가능성이 있습니다.
반대로 통곡물과 식이섬유가 풍부한 탄수화물을 적절히 선택하면 다음과 같은 도움이 될 수 있습니다.
생활습관의학에서는 탄수화물을 무조건 제한하기보다 탄수화물의 '질(Quality)'을 높이는 것을 중요하게 생각합니다.
"탄수화물의 양보다 먼저 '질'을 확인하세요."